Menu

Sandwhich

Grisefest!69 kr

  • Lækre frikadeller i surdejsbrød, dijonaisedressing med hjemmebikset kålsalat, syltede agurker og rødløg.

Solbrun græker69 kr

  • Græske frikadeller i surdejsbrød, hjemmerørt tzatziki med smæk på, semi-dried tomater, græsk tomatsalat.

En rigtig frAAder69 kr

  • Saftig flæskesteg i surdejsbrød med hjemmebikset kålsalat, ranchdressing, dijonaise, syltede agurker og rødløg og naturligvis: sprøde svær.

Italieneren69 kr

  • Serranoskinke/Salami isurdejsbrød med semi-dried tomater, pesto med vesterhavsost og artiskokcreme, mozzarellaost, bagt peberfrugt, napolitanersalat og balsamicoglace.

BB-Kylling69 kr

  • Pulled kylling i surdejsbrød barbeque-marinade, hjemmebakt coleslaw, barbequesauce, syltede rødløg, syltede gulerødder (jalapenos for ekstra spark).

Vegetastisk59 kr

  • Dagens velsmagende grøntsager i surdejsbrød, syltede rødløg, semidried tomater, mozzarella, pesto med vesterhavsost og artiskokcreme.

Andemad – 79 kr.

  • Confiteret and på en bund af finthakket rødkål og en skvis krydderurtedressing, på anden ligger vi hjemmelavet, varm rødkål, cornichon relish og rødløg. Brødet smører vi med hjemmerørt senneps-honning mayo.

FrAAderen Specials

Obs. ‘Weekend FrAAder’ sælges først fra kl. 17:00 i hverdagen og hele dagen lørdag og søndag.

Weekend FrAAder – 79 kr

Har tømmermændene eller weekendhyggen ramt dig? Så er her en rigtig smovser – Aalborgs svar på en New York Chopped Cheese. Hakket oksekød i adobekrydderi i Tyrkisk brød, fed cheddar, hakkede løg, jalapenos, tomat, salat – og kokkens specialssauce. (Der er fyld på, så vi anbefaler at du spiser den som en “hotter”)

Bowl – 59 kr/ 79kr

To go madpakke med frikadeller og kartoffelsalat, pastasalat med vores hjemmelavede pesto med vesterhavsost, kålsalat, salat og hjemmesyltet gulerod, agurk og rødløg.

Panini – 49 kr

Pulled kylling eller serranoskinke i paninibrød, pesto med vesterhavsost, rucolasalat, tomat, bøffmozzarella.

Til den søde tand

Æblekage

Gammeldags æblekage med makroner og fuldfed fløde med chokolade på toppen. Slurp!

30kr

Abemad

Den klassiske frugtsalat i vaniliecreme med chokoladestykker. Mums!

30kr

Frugt/Dagens kage

Friskt skåret frugt til at tage med/Dagens hjemmebag.

20kr