Åbningstider: Mandag lukket. Tirsdag til søndag: 11.00-20.00.
OBS: Vi holder påske-lukket fredag d. 18. april til og med mandag d. 21. april. Vi ønsker Jer en god påske.
Vi serverer kærlighed til byens maver og ganer
Vi vil gøre vores absolutte ypperste for at sende dig afsted med en FrAAderen madoplevelse
Det siger de:
“Var en tur forbi i dag og prøve deres “En rigtig FrAAder”-flæskestegssandwich med en abrikos sodavand til og det smagte intet mindre end fantastisk. Super hyggeligt sted – kan varmt anbefales
Lækre sandwiches, lækkert bagværk og Billig mad” – Lars.
Langtidsbraisseret kalvespidsbryst på en bund af fintskåret rødkål med en skvis krydderurtedressing, chipotlemayo på brødet, chimmichurri-dressing på kødet, syltede rødløg og gaudaost. Alt sammen i surdejsbrød.
Du kan sætte gebisset i oksen for 79 kroner.
Hold nu op, for en frækkert! Menu med sidevogn af den bruneste, dejligste sovs. Tilkøb en sodavand og chips til at dyppe i sovsen og dyp eller overøs din sandwich i herligheden.
Du kan få en brun sidevogn for 99 kroner.
De 3 hurtige
Obs. Weekend FrAAder sælges først fra kl. 17:00 på hverdage og hele dagen lørdag og søndag.
Weekend FrAAder
Aalborgs svar på en New York Chopped Cheese.
Hakket oksekød i adobekrydderi i Tyrkisk brød, fed cheddar, hakkede løg, jalapenos, tomat, salat – og kokkens specialssauce.
(Der er fyld på, så vi anbefaler at du spiser den som en “hotter”)
79kr
Panini
Pulled kylling eller serranoskinke i paninibrød, pesto med vesterhavsost, rucolasalat, tomat, bøffmozzarella.
49kr
Bowl
To go madpakke med frikadeller og kartoffelsalat, hjemmesyltet gulerod og rødløg.
Vælg mellem ‘Lille’ til 59 eller ‘Stor’ til 79.
Sandwhich
Grisefest!
Lækre frikadeller i surdejsbrød, dijonaisedressing med hjemmebikset kålsalat, syltede agurker-, gulerødder- og rødløg.
69
Solbrun græker
Græske frikadeller i surdejsbrød, hjemmerørt tzatziki med smæk på, semi-dried tomater, græsk tomatsalat
69
Den mæ’ høøøn’
Kyllingesalat i trøffelcreme, med bacon, syltede bøgehatte, surdejsbrød smurt med dijon-krydderurtecreme, romainesalat og rødløg på toppen.
69
En rigtig frAAder
Saftig flæskesteg i surdejsbrød med hjemmebikset kålsalat, ranchdressing, dijonaisedressing, syltede agurker og rødløg og naturligvis: sprøde svær.
69
Italieneren 2.0
Groft surdejsbrød smurt med trøffelcreme og pesto, rucolasalat, bagt peberfrugt, mozzarella, valgfri protei: Mortadella, Salami eller Serano, syltet rødløg.
69
Italieneren
Serranoskinke/Salami i surdejsbrød med semi-dried tomater, pesto med vesterhavsost og artiskokcreme, mozzarellaost, bagt peberfrugt, napolitanersalat og balsamicoglaze.
69
BB-Kylling
Pulled kylling i surdejsbrød, barbeque-marinade, hjemmebakt coleslaw, barbequesauce, syltede gulerødder og rødløg (jalapenos for ekstra spark).
69
Vegetastisk
Dagens velsmagende grøntsager i surdejsbrød, syltede rødløg, semidried tomater, mozzarella, pesto med vesterhavsost.
69
Orn’li stærk okse
Langtidsbraisseret oksespidsbryst på en bund af fintskåret rødkål med en skvis krydderurtedressing, chipotlemayo på brødet, chimmichurri-dressing på kødet, syltede rødløg og gaudaost. Alt sammen i surdejsbrød.
79
Til den søde tand
Abemad
Den klassiske frugtsalat med vaniljecreme og chokoladestykker. Mums!
40kr
Æblekage
Gammeldags æblekage med makroner og fuldfed fløde med chokolade på toppen. Slurp!
40kr
Dagens kage
Dagens lækre hjemmebag
40kr
Kom i kontakt med Fraaderen
Vi vil meget gerne høre fra dig! Uanset om det er en reservation, feedback eller en forespørgsel, vi er altid klar til at hjælpe dig. Kontakt os i dag for en frAAderen madoplevelse.