Menu
Sandwhich
Grisefest! – 69 kr
- Lækre frikadeller i surdejsbrød, dijonaisedressing med hjemmebikset kålsalat, syltede agurker og rødløg.
Solbrun græker – 69 kr
- Græske frikadeller i surdejsbrød, hjemmerørt tzatziki med smæk på, semi-dried tomater, græsk tomatsalat.
En rigtig frAAder – 69 kr
- Saftig flæskesteg i surdejsbrød med hjemmebikset kålsalat, ranchdressing, dijonaise, syltede agurker og rødløg og naturligvis: sprøde svær.
Italieneren – 69 kr
- Serranoskinke/Salami isurdejsbrød med semi-dried tomater, pesto med vesterhavsost og artiskokcreme, mozzarellaost, bagt peberfrugt, napolitanersalat og balsamicoglace.
BB-Kylling – 69 kr
- Pulled kylling i surdejsbrød barbeque-marinade, hjemmebakt coleslaw, barbequesauce, syltede rødløg, syltede gulerødder (jalapenos for ekstra spark).
Vegetastisk – 59 kr
- Dagens velsmagende grøntsager i surdejsbrød, syltede rødløg, semidried tomater, mozzarella, pesto med vesterhavsost og artiskokcreme.
Andemad – 79 kr.
- Confiteret and på en bund af finthakket rødkål og en skvis krydderurtedressing, på anden ligger vi hjemmelavet, varm rødkål, cornichon relish og rødløg. Brødet smører vi med hjemmerørt senneps-honning mayo.
FrAAderen Specials
Obs. ‘Weekend FrAAder’ sælges først fra kl. 17:00 i hverdagen og hele dagen lørdag og søndag.
Weekend FrAAder – 79 kr
Har tømmermændene eller weekendhyggen ramt dig? Så er her en rigtig smovser – Aalborgs svar på en New York Chopped Cheese. Hakket oksekød i adobekrydderi i Tyrkisk brød, fed cheddar, hakkede løg, jalapenos, tomat, salat – og kokkens specialssauce. (Der er fyld på, så vi anbefaler at du spiser den som en “hotter”)
Bowl – 59 kr/ 79kr
To go madpakke med frikadeller og kartoffelsalat, pastasalat med vores hjemmelavede pesto med vesterhavsost, kålsalat, salat og hjemmesyltet gulerod, agurk og rødløg.
Panini – 49 kr
Pulled kylling eller serranoskinke i paninibrød, pesto med vesterhavsost, rucolasalat, tomat, bøffmozzarella.
Til den søde tand
Æblekage
Gammeldags æblekage med makroner og fuldfed fløde med chokolade på toppen. Slurp!
30kr
Abemad
Den klassiske frugtsalat i vaniliecreme med chokoladestykker. Mums!
30kr
Frugt/Dagens kage
Friskt skåret frugt til at tage med/Dagens hjemmebag.
20kr